Calo allarmante di vendite di cozze e vongole in Campania, il mistero si infittisce

A Napoli, l’eco della crisi si è fatto sentire forte e chiaro lungo il lungomare. Cozze e vongole, simboli della tradizione culinaria partenopea, stanno subendo un calo vertiginoso delle vendite. «Le vendite sono crollate, a causa di timori infondati», denuncia l’Unci AgroAlimentare, l’associazione che rappresenta gli operatori del settore. Nella città che vive di mare e di pesce, questo è un allerta che rimbalza fra i ristoranti e i mercati di Porto, Santa Lucia e oltre.

Le cause di questo fenomeno sono legate a timori irrazionali sulla sicurezza alimentare. Le paure hanno preso piede e si sono diffuse come un virus, paralizzando il comparto ittico e creando un’ondata di ansia tra i consumatori. «Non c’è alcuna ragione per privarsi di prodotti ittici italiani che offrono alti standard di qualità», ribadisce con veemenza Gennaro Scognamiglio, presidente dell’Unci. La sua voce si eleva sopra il frastuono quotidiano della città, chiedendo un intervento immediato delle istituzioni.

Le parole risuonano anche nei locali che affacciano sul Golfo. I ristoratori, preoccupati, guardano i piatti vuoti. Un cameriere del centro storico ci racconta: «Non capisco perché la gente abbia paura. Mangiamo pesce da sempre, eppure ora sembra tutto in discussione». È un’ingiustizia per chi ogni giorno lavora per offrire il meglio della tradizione napoletana.

A complicare il quadro ci sono i costi in aumento, specialmente il prezzo del carburante. Ogni giorno è una battaglia per gli operatori. «Ci serve aiuto concreto», implora Scognamiglio, mentre il traffico sotto il suo ufficio continua a scorrere, ignaro della crisi che si consuma fra le onde del mare e i banconi del pesce.

Le famiglie napoletane, in vista di Pasqua, si trovano ora a dover scegliere se fidarsi o meno delle etichette. Le istituzioni sono chiamate a un’azione decisiva: campagne informative e sostegno per rilanciare la fiducia. È un momento cruciale, l’energia della città è in gioco. E mentre il profumo del pesce fresco continua a mescolarsi con l’aria salmastra, molti si chiedono: quanto tempo passerà affinché tornino a riempirsi i tavoli dei ristoranti?